О нас

ЧЕРНОВИК — шеф Артём отредактирует в админке.

Митерия — авторский проект шефа Артёма Абрамова. Мы работаем с теми же поставщиками, с которыми работают рестораны-участники форума «Завтрак Шефа». Каждый отруб отбирается лично, выдержка контролируется в камерах с датчиками температуры и влажности, разделка делается в день отгрузки.

Мы не универсальный мясной магазин. Мы — мясной цех одного шефа, который видит в куске говядины не товар, а продукт с характером.