Свиная рулька по-Баварски

Свиная рулька по-баварски — европейский стандарт с азиатским характером. 8 часов запекания при низкой температуре в авторском маринаде с мёдом, кимчи, соевым соусом и горчицей. Снаружи — золотистая хрустящая корочка, внутри — мясо разбирается вилкой.

Готовый продукт: разогрел и подаёшь. Идёт в компании с квашеной капустой, печёным картофелем, тёмным пивом или красным сухим. Хватает на 2-3 человека как основное блюдо.

свиная рулька, соль, перец чёрный, чеснок, лук, паприка красная сладкая, лавровый лист, перец душистый, кетчуп, соевый соус, лимон, горчица обычная и зернистая, кимчи, мёд. Охлаждённый продукт, в вакуумной упаковке.

пакет в духовку при 160 °C на 25 минут. Для хрустящей корочки — последние 5 минут вскрыть пакет и поднять до 200 °C.

0…+4 °C, в вакууме до 7 дней.

Характеристики

Происхождение

Цех Митерии, Оренбург

Условия хранения

0…+4 °C, 7 дней

Состав

Свиная рулька, соль, перец, паприка, кимчи, мёд, соевый соус, горчица