Соль морская копчёная

Ингредиенты:

• Соль морская копчёная 150г
• Соль морская
• Перец чёрный
• Масло сливочное

Шаги приготовления:

1. 1Достать мясо из холодильника за 30 минут до готовки
2. 2Обсушить бумажным полотенцем со всех сторон
3. 3Посолить крупной солью и поперчить
4. 4Раскалить сковороду до дымка
5. 5Жарить по 3 минуты на каждой стороне
6. 6Дать отдохнуть 5 минут под фольгой