Томагавк сырой
1 / 2
Выбор шефа
Томагавк
Стейк для особых случаев
4.7(234)
Заказали 1 247 раз4 990 ₽
6 238 ₽/кг
Вес:
Способ приготовления:
🔥Гриль
Грейд
Prime
Мраморность
1
А
«Этот рибай — мой фаворит для идеального ужина. Сухой жар, 3 минуты на сторону.»
— Шеф Артем Абрамов
Рецепт от шефа
Как приготовить идеальный томагавк
Ингредиенты:
- Томагавк 800г
- Соль морская
- Перец чёрный
- Масло сливочное
Шаги приготовления:
- 1Достать мясо из холодильника за 30 минут до готовки
- 2Обсушить бумажным полотенцем со всех сторон
- 3Посолить крупной солью и поперчить
- 4Раскалить сковороду до дымка
- 5Жарить по 3 минуты на каждой стороне
- 6Дать отдохнуть 5 минут под фольгой
К этому стейку — шеф рекомендует
Томагавк 800г
4 990 ₽
1